アセチレンと酢酸から作られるポリ酢酸ビニル（チューインガムのベース）を加水分解して得られる白～微黄色の粉末で、水に溶けやすく分散しやすい性質を持っています。乳化安定、乳化補助剤、皮膜形成剤の働きでメイク化粧品等に配合されています。