パーム油を高圧水添してオレイン酸、リノール酸の不飽和脂肪酸を飽和させたのち、分解蒸留して得られたミリスチン酸に、ヤシ油、パーム核油から得られたグリセリンの１０量体であるデカグリセリンをエステル化反応させて得られます。外用・内服用医薬品や、食品用の乳化剤として利用されています。