ハトムギの種皮を除いた種子から抽出して得られたエキスです。古くから漢方薬に用いられ、薬効として消炎作用、鎮痛作用、利尿作用、排膿作用があります。また民間療法として、いぼ取りや皮膚の荒れなどに用いられます。化粧品では皮膚再生作用、保湿作用、消炎作用があり、肌荒れ防止の作用もあるため、基礎化粧品、洗顔、メイク品、シャンプーなどに広く使用されています。