酵母の自己消化によって得られた消化液を濃縮乾燥した後、水やＢＧなどで抽出したものです。各種アミノ酸やビタミン、タンパク質、糖質、脂質を多く含み、保湿や細胞賦活、エモリエント向上のために各種化粧品に配合されています。