ヤシ油脂肪酸から得られる両性界面活性剤です。洗浄力が強く、殺菌作用、毛髪の柔軟効果があります。刺激性はほとんどなく、目に染みにくいシャンプー、リンスなどに帯電防止剤、洗浄剤、起泡剤として使用されています。