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コラーゲンはアミノ酸が約１０００個連結された分子が、３本より合わさった構造(３重ラセン構造)をとっていますが、このラセン構造の両端には、ラセン構造となっていない構造の部分(テロペプチド)が存在します。このテロペプチド部分を酵素処理によって除去することで、免疫活性や抗原性を削減したコラーゲンです。保水性が高いため、皮膚のバリア機能を高める働きがあります。スキンケア化粧品で使用されています。
