ダイズ種子を水などで抽出して得られたエキスであり、イソフラボンやたんぱく質、糖類、サポニンなどを含んでいます。抗炎症作用、保湿作用のほか、美白作用にも優れており、各種基礎化粧品から育毛剤、ボディケア剤などに使用されています。