コンブ、ワカメなどの海藻類の細胞膜を形成する多糖類のプロピレングリコールエステルです。水系増粘剤、フィルム形成剤として使用されています。また、プロピレングリコール基が存在していることから、油／水系に対して特異な乳化性を持っています。乳液、クリーム、整髪料などに使用されています。