ヤシ油から得られる脂肪酸の混合物で、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、カプリン酸などが主な成分として含まれています。水によく溶け、起泡力の高いことが特徴とされており、化粧石けんやシャンプー、リンス、洗顔料などの主要成分として使用されます。