ミカン科の常緑小高木「ユズ（Ｃｉｔｒｕｓ ｊｕｎｏｓ）」の果実から抽出されるエキスです。若干ユズの芳香があります。ビタミンＣが豊富に含まれていると言われ、スキンケア、メイクアップ用品など、幅広い化粧品に使用されています。